Elsőként vett részt magyar borászat a párizsi Vinexpon
2022. március 15. 10:22
A villányi Jammertal birtok vörösborai hódítottak a franciáknál is.
2022. március 15. 10:22
p
11
1
5
Mentés
Európa egyik legnagyobb hagyományos borkiállítása, a párizsi Vinexpo – Wine Paris 2022 – a járványhelyzet miatt két év után idén februárban kerülhetett ismét megrendezésre. A nagy presztízsű borkiállításon közel 3000 borászat képviseltette magát, többségüke a világ leghíresebb francia bortermő vidékeiről érkeztek. A Wine Paris 2022 kiállításon a francia borok mellett az elmúlt időszakban kiemelkedő teljesítményt mutató külföldi pincészetek kínálataival is megismerkedhettek a nemzetközi borkereskedők és az érdeklődők. 2022-ben elsőként érte hazánkat az a megtiszteltetés, hogy egy magyar borászat, a Jammertal Borbirtok képviseltethette magát az eseményen.
„A meghívást alanyi jogon azzal érdemeltük ki, hogy a tavalyi évben a világ egyik legnagyobb presztizsű eseményén, a Concours Mondial de Bruxelles 2021 Luxemburgban rendezett borversenyén a legmagasabb pontszámot a vörösborok kategóriájában mintegy hét és félezer mintából a villányi Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot 2015 bora kapta. Elnyertük a Grand Gold Medal Revelation Red Wine díjat, s ezzel feltettük Villányt a világ elit vörösborainak térképére” – mondja Szűcs Róbert, a borászat tulajdonosa. „Az elmúlt években is számos magasan jegyzett nemzetközi versenyen nyertek a boraink arany- és nagyaranyérmeket, de hogy egy magyar vörösbor egy nagy nemzetközi versenyen az összes társa közül a legmagasabb pontszámot kapja, valóban egyedülálló siker.”
A párizsi kiállítás mindenképpen mérföldkő lehet a Jammertal Borbirtok életében, és így a villányi borok számára is, hiszen így a francia szakmai és borértő közönség lehetőséget kapott megismerkedni a magyar borral. A kóstolások során nagyon sokan csodálkoztak rá a magas minőséget képviselő villányi vörösborokra, a Jammertal Borbirtokra, és vallották be, hogy korábban még csak nem is hallottak erről a borvidékről. A borászat Vinexpon történő bemutatkozása lehetőséget adott arra, hogy
a magyar vörösbor presztízsét az elitbe emelték az igényes borok francia piacán.
A kiállítás látogatói is kíváncsiak voltak rá, hogy mi lehet a siker titka: „Először is mi nagyon tudatosan készítjük a borainkat” – kezdi Kövesdi Zsófia, a Jammertal Borbirtok borásza. „Minden szőlőfürtöt egyesével válogatunk át, kézzel szüretelünk, ez a legkíméletesebb szüretelési forma. Megtartjuk a villányi tradíciókat, de az innováció a fő vezérelvünk. A borkészítésnél a legjobb minőségű gépeket, a legmodernebb technológiát alkalmazzuk.”
A Jammertal Borbirtok díjnyertes merlot-ja, mint ahogy a pincészet minden bora, alaposan „átgondolt” stílusú tétel. A borászat egyes tételeinek megszületése, azok koncepciójának megfogalmazása fontos szempontrendszerek figyelembevételével történik:boraik érési potenciáljára koncentrálnak. Ennek megfelelően a hordós érlelést követően nem ritkán
3-6 éves palackban való érlelés előzi meg a forgalomba helyezést.
Ennek a nagyon költséges vállalásnak megfelelően a borok optimális időpontban kerülnek piacra. Ez történt a 2015-ös Cassiopeia Merlot esetében is, amely még a kereskedelmi forgalomba helyezését megelőzően 2021 nyarán érte el egyedülálló sikerét, amelynek következtében a Villányi borvidék is reflektorfénybe került.
A Jammertal Borbirtok Wine Paris 2022-n való részvétele komoly lehetőséget jelent a villányi borvidék és ezzel együtt Magyarország számára is. Az ilyen magas színvonalú rendezvényeken való megjelenések pozícionálják a villányi terroir-t a legjelentősebb kékszőlő termő területek nemzetközi borászati térképén.
A nyugati vágyvezérelt gondolkodás szerint a háború után Oroszország visszatér majd a nyugati orientációhoz, hiszen az európai kultúrkörbe tartozik – a valóság azonban nem ez.
Egy török bevándorló ellen tilos a negatív diszkrimináció, de egy keletnémetet nyugodtan kirekeszthetsz – mondja Katja Hoyer német történész, aki nagy sikerű könyvet írt az NDK történetéről.
Mark Galeotti szerint az Orosz Föderáció államfője megváltoztatta kormányát, egyesítette az ország védelmi és polgári gazdaságát, hogy állandóan mozgósított állammá váljon.